Journal

  • RECETTE - Riz à la betterave

    par Sameerudine Syed
    RECETTE - Riz à la betteraveCa y est, Doshas se lance sur Youtube pour proposer une chaîne de recettes 100% indiennes, belles & savoureuses ! P...

  • PANIERS, recyclés et tissés à la main

    par Sameerudine Syed
    Allées des marchés de mon enfance à Pondichéry dans les années 1980 Oignons, tomates, coriandre, piments, gingembre,…   Une ribambelle d’ingrédie...

  • POTERIE, le goût pour la terre cuite

    par Sameerudine Syed
    De la poterie fait-main & commerce équitable à Pondichéry Voyage en Inde du Sud, Janvier 2019 C’est sur la route entre Pondichéry et Auroville...

  • THÉS, rituels de bien-être

    par Sameerudine Syed
    Des boissons raffinées et parfumées d’Inde Voyage dans les collines de plantations de thés en Inde du Sud, 2017 A la jonction des états du Karnat...

  • EPICES, les assaisonnements thérapeutiques

    par Sameerudine Syed
    Souvenirs d’enfance à Pondichéry : une exploration des sens et des saveurs C’est un des liens les plus forts que j’entretiens avec l’Inde. Ces ép...